ALÉRGENOS | FICHA TÉCNICA

A continuación encontrarás la descripción detallada de los ingredientes y posibles alérgenos presentes en nuestras tartas de queso.

Todas nuestras tartas están elaboradas de forma artesanal en un obrador único, donde se manipulan de forma habitual ingredientes que contienen gluten, lácteos, huevo y otros alérgenos. Por este motivo, no podemos garantizar la ausencia total de trazas, incluso en los productos que no los contienen como ingredientes principales.

--------------------------------------------------

PANGEA

Queso crema (Leche, nata, sal, estabilizantes (E412,E401,E407), conservador (E202)), Queso de cabra (Leche de cabra pasteurizada, sal y cuajo microbiano), Queso azul (Leche de vaca pasteurizada, sal, fermentos lácticos, cuajo, y cultivos de moho azul, Nata (Leche desnatada, grasa vegetal totalmente hidrogenada (palmiste 19%), permeato de leche, emulgentes (E471, E435, lecitina de soja), corrector de acidez (E339ii) y estabilizantes (E412,E410, E407), Huevos, Harina de trigo (gluten), azúcar blanca, azúcar moreno, gasificantes (carbonatos de sodio), sal, aroma de vainilla, antioxidante (metabilsulfito sódico), Mantequilla (nata pasteurizada, fermentos lácticos y vitamina A (beta-caroteno)). Puede contener trazas de soja y frutos de cáscara.

Información nutricional

Valores medios por 100 g de producto

Valor energético 290 kcal
Grasas 22 g
– Saturadas 13,1 g
Hidratos de carbono 14,4 g
– Azúcares 11,3 g
Proteínas 8,4 g
Sal 0,50 g

DECLARACIÓN DE ALÉRGENOS:

Contiene leche y derivados lácteos, gluten, huevo y sulfitos. Puede contener trazas de soja y frutos de cáscara y sus derivados y mostaza y sus derivados.

--------------------------------------------------

LEÓNIDA

Queso crema (Leche, nata, sal, estabilizantes (E412,E401,E407), conservador (E202)), Queso de cabra (Leche de cabra pasteurizada, sal y cuajo microbiano), Queso azul de oveja (Leche de
oveja pasteurizada de oveja (97,96%), sal, fermentos lácticos, cuajo, cloruro cálcico y penicillium), Nata (Leche desnatada, grasa vegetal totalmente hidrogenada (palmiste 19%), permeato de leche, emulgentes (E471, E435, lecitina de soja), corrector de acidez (E339ii) y estabilizantes (E412,E410, E407), Huevos, Harina de trigo (gluten), azúcar blanca, azúcar moreno, gasificantes (carbonatos de sodio), sal, aroma de vainilla, antioxidante (metabilsulfito sódico), Mantequilla (nata pasteurizada, fermentos lácticos y vitamina A (beta-caroteno)). Puede contener trazas de soja y frutos de cáscara.

Información nutricional

Valores medios por 100 g de producto

Valor energético 290 kcal
Grasas 22 g
– Saturadas 13,1 g
Hidratos de carbono 14,4 g
– Azúcares 11,3 g
Proteínas 8,5 g
Sal 0,52 g

DECLARACIÓN DE ALÉRGENOS:

Contiene leche y derivados lácteos, gluten, huevo y sulfitos. Puede contener trazas de soja y frutos de cáscara y sus derivados y mostaza y sus derivados.

--------------------------------------------------

PASCUAL

Queso crema (Leche, nata, sal, estabilizantes (E412,E401,E407), conservador (E202)), Queso de cabra (Leche de cabra pasteurizada, sal y cuajo microbiano), Queso Idiazabal (Leche cruda de oveja, sal, cuajo, fermentos lácticos y conservadores: E-252 y E-1105 (lisozima: derivado de huevo), Nata (Leche desnatada, grasa vegetal totalmente hidrogenada (palmiste 19%), permeato de leche, emulgentes (E471, E435, lecitina de soja), corrector de acidez (E339ii) y estabilizantes (E412,E410, E407), Huevos, Harina de trigo (gluten), azúcar blanca, azúcar moreno, gasificantes (carbonatos de sodio), sal, aroma de vainilla, antioxidante (metabilsulfito sódico), Mantequilla (nata pasteurizada, fermentos lácticos y vitamina A (beta-caroteno)). Puede contener trazas de soja y frutos de cáscara.

Información nutricional

Valores medios por 100 g de producto

Valor energético 290 kcal
Grasas 22 g
– Saturadas 13,1 g
Hidratos de carbono 14,4 g
– Azúcares 11,3 g
Proteínas 8,5 g
Sal 0,51 g

DECLARACIÓN DE ALÉRGENOS:

Contiene leche y derivados lácteos, gluten, huevo y sulfitos. Puede contener trazas de soja y frutos de cáscara y sus derivados y mostaza y sus derivados.

--------------------------------------------------

DULCINEA

Queso crema (Leche, nata, sal, estabilizantes (E412,E401,E407), conservador (E202)), Queso de cabra (Leche de cabra pasteurizada, sal y cuajo microbiano), Queso Semicurado (Leche de vaca (50%), leche de oveja (20%) y leche de cabra (15%) pasteurizada, sal, fermentos lácticos, cuajo, conservantes (E-202 y E-235), y colorante ( E-153), Nata (Leche desnatada, grasa vegetal totalmente hidrogenada (palmiste 19%), permeato de leche, emulgentes (E471, E435, lecitina de soja), corrector de acidez (E339ii) y estabilizantes (E412,E410, E407), Huevos, Harina de trigo (gluten), azúcar blanca, azúcar moreno, gasificantes (carbonatos de sodio), sal, aroma de vainilla, antioxidante (metabilsulfito sódico), Mantequilla (nata pasteurizada, fermentos lácticos y vitamina A (beta-caroteno)). Puede contener trazas de soja y frutos de cáscara.

Información nutricional

Valores medios por 100 g de producto

Valor energético 372 kcal
Grasas 28,1 g
– Saturadas 16,4 g
Hidratos de carbono 19,1 g
– Azúcares 14,4 g
Proteínas 10,9 g
Sal 0,79 g

DECLARACIÓN DE ALÉRGENOS:

Contiene leche y derivados lácteos, gluten, huevo y sulfitos. Puede contener trazas de soja y frutos de cáscara y sus derivados y mostaza y sus derivados.